12 unidades
Frango empanado na cerveja escura com molho de pimenta verde suave
06 unidades
Folhas verdes, acompanhado com queijo minas e molho de limão com goiabada
Endívias e agrião com tomates e cubos de salmão e abacate
Folhas verdes, acompanhado com frango OU salmão, croutons, parmesão e gorgonzola
Queijo Italiano, acompanhado de molho pesto e tomates silvestres
Risoto com queijo minas, abóbora, rúcula e cebola
Arroz arbóreo com tilápias em lascas e cubos e molho reduzido de laranja
Arroz arbóreo com pêras grelhadas e queijo gorgonzola
Arroz arbóreo com camarões gelhados e tomates confit
Peito de frango recheado com bacon e abacaxi, acompanhado com arroz de coco
Galeto grelhado com polenta recheada de queijo e molho de tomate italiano e ervilha torta
Filet mignon, muçarela, molho de tomate, arroz e fritas
Filet recheado com queijo e bacon acompanhado com espaguete de pupunha ao molho pesto
Tornedor em fatias de filet grelhados guarnecidos de molho roti e juliene de cenoura e abobrinha fritos acompanhado de risoto negro
Corte nobre do filé mignon grelhado, guamecido com camarões, legumes na manteiga e vinho
Medalhões de filet em crosta de panko, acompanhado de risoto ao cogumelo e aro de parmesão e redução de vinho tinto
Picanha grelhada acompanhada de farofa de feijão jalo, feijão preto e bacon em cubos, banana frita e vinagrete à moda
Carret de cordeiro ao molho de kiwi, com purê de batatas e manga grelhada
Massa italiana feita com fruta de banana ao molho de tomate italiano
Massa fresca italiana, recheada de bacalhau desfiado ao molho pomodoro com amêndoas e tomate confit
Massa fresca italiana, recheada com brie e damasco ao creme de queijo e azeite ao pesto
Massa fresca argentina, recheada de camarão e batata baroa em manteiga de ervas ao molho de tomate cremoso
Massa fresca argentina, recheada com muçarela de búfala ao "perfume" de azeite trufado e acompanhado de filet mignon grelhado
Fetuccine com camarões grelhados e flambados na vodka ao molho branco
Salmão grelhado, creme de maracujá, arroz branco e legumes grelhados
Lombo de pirarucu grelhado acompanhado de ervilhas tortas, pimentão vermelho, batata rustica e castanha do pará
Salmão grelhado sobre purê de mandioquinha e petit poa com molho campanha
Bacalhau grelhado gratinado com purê de batata, maionese e azeitonas pretas
A cor é de um elegante amarelo-palha com nuances verdes. Os seus aromas são radiantes, com nuances florais e notas cítricas. Produtor: Moet e Chandon Região: Champagne País: França
Leve e frutado de cor amarelo palha com perlage intensa, aromas de abacaxi, maçã e lima. Paladar adocicado e fresco. Produtor: Irmãos Basso Região: Serra Gaúcha País: Brasil
Aromas elegantes com notas de frutas cítricas. Acompanha bem canapés, pizzas, carnes assadas e risotos. Produtor: Irmãos Basso Região: Serra Gaúcha País: Brasil
Amarelo pálido com nuances douradas. Com uma efervescência fina que forma bolhas graciosamente radicais. O olfato é delicado, com aromas de flores brancas e frutas cítricas. No paladar se desenvolve suavemente, combinando frutas com uma estrutura limpa, fresca e culminando com um acabamento liso. Produtor: Maison Caste Região: França País: França
Espumante de elegante perlage e intenso aroma frutado. Naturalmente harmônicos, leves e refrescantes. Produtor: Casa Valduga Região: Serra Gaúcha País: Brasil
Amarelo com reflexos esverdeados. Frutas cítricas como lima, notas de maça verde, pêssego e nuances florais. Leve e refrescante com deliciosos sabores frutados. Produtor: Fantinel Região: Friuli País: Itália
Espumante seco Espanhol da região de Penedes em sant Sadurní d'Anoia. Segunda fermentação nas garrafas no método Champenoise. Corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável. Produtor: Cava Don Román Região: Penedès País: Espanha
Espumante seco francês da região Bourgogne. Fermentado em tanques herméticos antes do seu engarrafamento, possui boa acidez, harmonia com final longo, refrescância e leveza. Produtor: Veuve Du Vernay Região: Bourgogne País: França
Cor: Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes. Aroma: Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão. Origem: Serra Gaúcha
Vinho seco africano da região de Western Cape, em Paarl. Com uvas colhidas à mão, possui corpo médio, excelente acidez, taninos de boa qualidade e retro-olfato de frutas. Produtor: Nederburg Região: Paarl País: África do Sul
De cor vermelho rubi brilhante, revela aromas de especiarias e ameixa na boca é agradável e meio doce. Produtor: Fratelli Cella Região: Modena País: Itália
Vinho chileno da região do Vale de Rapel. Possui corpo leve, boa acidez, final agradável e refrescância. Produtor: Santa Carolina Região: Vale De Rapel País: Chile
Vinho encorpado, equilibrado onde a fruta e a frescura lhe dão um toque especial e apelativo como resultado da excelente seleção e combinação de castas. Aroma frutado muito elegante, com destaque para os frutos tropicais frescos e delicados. Produtor: Provam Região: Monção País: Portugal
Possui coloração amarelo palha com reflexos dourados, límpido e brilhante. Em boca é untuoso, de acidez moderada, com retrogosto marcante. Produtor: Casa Valduga Região: Vale dos Vinhedos País: Brasil
Vinho seco argentino da região de Mendonza em San Rafael. Fermentado em tanques de inox a baixas temperaturas, possui boa acidez e corpo leve. Produtor: Alfredo Roca Região: Mendoza País: Argentina
Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica acidez fresca e final frutado.
Um chardonnay brilhante e fresco com caráter de maçã e pera cozido. Corpo médio, reto e delicioso. Região: D.O. Vale do Casablanca
Tinto, com aroma de cereja negra, violeta e nuances de especiarias que envolve a boca com paladar macio e final agradável. Produtor: Redwood Creek Winey Região: Califórnia País: EUA
Tinto, com aromas de frutas negras maduras com notas de especiarias, café e tabaco. Frutado, saboroso, equilibrado e com sutil dulçor. Produtor: Redwood Creek Winey Região: Califórnia País: EUA
Cor rubi. Corpo entre leve para médio, taninos sedosos, boa acidez, frutado. Frutas vermelhas, frutas negras, defumado, herbáceo, tosta. Produtor: Vinícola Baron Philippe de Rothschild. Região:Chile - Valle del Maipo
Vinho seco uruguaio da região de Canelones Las Piedras. Com uvas colhidas manualmente, possui boa acidez, corpo médio com taninos macios e final harmônico. Produtor: Montes toscanini Região: Canelones País: Uruguai
Aromas intensos de groselha, amora e violetas com notas de especiarias, torrada e trufas. Paladar: suave, macio e picante, com final prolongado. Produtor: Maison Castel Região: Languedoc País: França
Vinho seco sul-africano das regiões de Durbanville, Paarl, Philadelphia e Stellenbosch. Com uvas colhidas à mão, possui sabores de ameixas maduras, cerejas e chocolate, além de uma boa estrutura tânica. Produtor: Nederburg Região: Paarl País: África do Sul
Vinho de coloração vermelho rubi profundo. Apresenta aroma intenso de frutas vermelhas, com notas de eucalipto e, no paladar, taninos doces, de fácil degustação. Produtor: Santa Alicia Região: Valle Central País: Chile
Aromas de chocolate amargo com notas de baunilha. No paladar, encorpado, com taninos maduros e complexos. Produtor: Falérnia Região: Valle de Elqui País: Chile
Vinho com excelente estrutura e ao mesmo tempo com taninos doces e macios. Aromas de ameixas bem maduras e um toque de menta e alcaçuz. Produtor: Bodega De Lucca Região: Canelones País: Uruguai
Apresenta aromas de frutas vermelhas e amora preta, com toques de especiarias. Produtor: Falérnia Região: Valle de Elqui País: Chile
Um tinto fresco e agradável,elaborado com uvas sangiovese plantadas no mesmo terrenos que dão origem aos Chianti. Ótimo para acompanhar carnes e aves. Produtor: Bonacchi Região: Toscana País: Itália
Fermentado em tanques de inox a baixas temperaturas e estágio em barris de carvalho, possui excelente concentração, equilíbrio, taninos doces, sabores que lembram geleia e boa permanência na boca. Produtor: Alfredo Roca Região: Mendoza País: Argentina
Vinho seco português da região de Douro. Com fermentação em tanques de inox a baixas temperaturas, possui acidez equilibrada, corpo médio e taninos maduros e elegantes. Produtor: Duorum Região: Douro País: Portugal
Vinho seco francês da região do Vale do Rhone. Fermentado em tanques de aço inox com temperaturas controladas, possui corpo seco, leveza, acidez equilibrada e taninos macios. Produtor: Abel Pinchard Região: Vale du Rhône País: França
Vinho seco chileno da região do Vale do Casablanca. Colhido manualmente, passa por fermentação alcoólica em tanques de inox com temperaturas controladas. Possui corpo médio, boa acidez, taninos finos e final equilibrado. Produtor: Viña Casa Blanca Região: Vale de casablanca País: Chile
Vinho expressivo,fresco, com adorável amplitude. Textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos. Produtor: Catena Região: Mendoza País: Argentina
Produzidos a partir de videiras plantadas em altitudes elevadas, que confere ao vinho elegância e profundidade, um vinho bem encorpado. Produtor: Catena Região: Mendoza País: Argentina
Reúne uma variedade especial de frutas como a framboesa e a cereja, seguidas por notas de baunilha, canela e couro, complementados com toques tostados, proporcionando uma sensação macia e persistente na boca. Produtor: Valvirginio Região: Chianti País: Itália
Muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos. Produtor: Catena Zapata Região: Mendoza País: Argentina
Com uvas de vinhas selecionadas, que resulta em um vinho muito complexo e exuberante e enorme capacidade de envelhecimento. Produtor: Catena Região: Mendoza País: Argentina
Seco, corpo médio e boa acidez, com taninos sedosos e final persistentes. Produtor: Santa Carolina Região: Vale del Rapel País: Chile
Vinho português da região de Alentejo. Com uvas colhidas manualmente, possui corpo médio, acidez equilibrada, taninos finos e final longo. Produtor: Reguengos de monsaraz Região: Alentejo País: Portugal
Vinho seco chileno da região do Vale do Casablanca. Produzido em fermentação alcoólica com leveduras selecionadas em tanques de inox, possui corpo médio, acidez equilibrada e final frutado. Produtor: Viña Casa Blanca Região: Vale de Casablanca País: Chile
Produtor: Catena Região: Mendoza País: Argentina
Apresenta uma cor vermelha intensa, com reflexos violeta. Aroma jovem, que lembra frutas vermelhas, com destaque para o morango. Um vinho de médio corpo, taninos equilibrados, sabor delicado, porém de grande prolongada permanência. Produtor: Bodegas Nieto Senetiner Região: Mendoza País: Argentina
Vinho seco chileno da região do Valle Central. Fermentado em tanques de inox, possui corpo leve, acidez equilibrada e final agradável. Produtor: Santa Carolina Região: Vale Central País: Chile
Limão, açúcar refinado, gelo e cachaça
Frutas da estação, vodka black, gelo e açúcar
Suco de laranja, abacaxi, uva, maracujá, leite condensado, vodka, cobertura de morango e kiwi
Frutas da Estação, vodka, açúcar e gelo
Saquê, açúcar refinado, morangos e gelo
Gin, água tônica, limão e especiarias.
Hortelã, açúcar, limão, rum e Schweppes
Limão, tequila, cointreau, açúcar, sal e gelo
Aperol, champagne e laranja
Leve e refrescante Witbier, descoberta em enigmáticas pictogramas espalhados pelos mais de 887 moais da Ilha de Páscoa. Te deixará extasiado com seu aroma e sabor cítrico e temperado. Não perca a cabeça. IBU: 15 – 4,3% Dica de Harmonização: Essa cerveja leve e refrescante é uma excelente combinação para peixes e saladas.
Deliciosa receita que conta com a suavidade do malte e do lúpulo de uma verdadeira HopLager.IBU 21 – Teor alcoólico 4,5% Harmoniza bem com frutos do mar, salames, mandioca e frango. Servir resfriado entre 4 e 10°.Garrafa 500 ml.
Deliciosa e refrescante American Pale Ale, balanceada com os lúpulos americanos Centennial e Cascade, sabor único.IBU 35 (amargor)–Teor alcoólico 5,1%.Harmoniza com costela, carnes vermelhas e pizza.Garrafa 500 ml.
Atomicamente planejada em Uberlândia. É uma American IPA com mordida de lúpulo pronunciável. Encorpada como o casco de uma tartaruga marinha, confunde aromas do malte com histórias sobre a mesa. IBU: 60 Dica de Harmonização: Experimente com carnes vermelhas que apresentem maior teor de gordura.
Cerveja tipo Ale, de alta fermentação. Aroma adocicado de malte, com uma leve característica de malte. Cor amarelo claro, que pode variar de cristalina a brilhante. Colarinho branco, com persistência boa.Combina muito bem com bolinho de bacalhau, lulas fritas, caldos, culinária japonesa, tudo em complementação, nunca em oposição. Teor Alcoólico:5,5%
Aroma intenso de lúpulos americanos e em segundo plano um caráter maltado. O dulçor leve dos maltes se equilibra com o amargor mais pronunciado devido à dosagem generosa de lúpulo. Corpo médio, carbonatação moderada e final seco.Estilo: Imperial IPA ABV: 8% IBU: 115 Garrafa: 500ml
12 units
Breaded chicken in dark beer with soft green pepper sauce
6 units
Slices of picanha with canastra cheese
Green leaves, accompanied with minas cheese and lemon and guava paste sauce
Endives and watercress with tomatoes and cubes of salmon and avocado
Green leaves, accompanied with chicken or salmon, croutons, parmesan and gorgonzola
Italian cheese, accompanied by pesto sauce and wild tomatoes
Green leaves, accompanied with Minas cheese and lemon corn with guava
Arborio rice with tilapia in slices and cubes and reduced orange sauce
Arborio rice with grilled pears and gorgonzola cheese
Arborio rice with shrimp and tomatoes confit
Chicken breast stuffed with bacon and pineapple, accompanied with coconut rice
Grilled cockrel with polenta stuffed with cheese and Italian tomato sauce and pea pie
Filet mignon, mozzarella, tomato sauce, rice and chips
Filet stuffed with cheese and bacon accompanied with pupunha spaghetti with pesto sauce
Slicer of grilled filet garnished with roti sauce and julienne of fried carrot and zucchini accompanied by black risotto
Noble cut of grilled filet mignon, garnished with prawns, vegetables on butter and wine
Medallions of filet in crust of panko, accompanied by mushroom risotto and parmesan rim and reduction of red wine
Grilled Picanha accompanied by jalo bean farofa, black beans and cubed bacon, fried banana and vinaigrette
Lamb rack with kiwi sauce, mashed potatoes and grilled mango
Italian pasta made with banana, italian tomato sauce and Gruyère
Fresh Italian pasta, stuffed with shredded cod in pomodoro sauce with almonds and confit tomatoes
Fresh Italian pasta, stuffed with brie and apricot with cream cheese and pesto oil
Argentine fresh pasta, stuffed with shrimp and parsnips in herb butter in a creamy tomato sauce
Fetuccine with grilled shrimp and flambéed in vodka with white sauce
Grilled salmon, passion fruit cream, white rice and grilled vegetables
Grilled pirarucu loin with peas, red peppers, rustic potatoes and Brazil nuts
Grilled salmon over mashed potatoes and petit poa with Campanha sauce
Grilled cod au gratin with mashed potatoes, mayonnaise and black olives
Lemon, refined sugar, ice and cachaça
Season fruits, vodka black, ice and sugar
Heavy cream, chocolate liqueur, apple, ice, cocoa cream and cinnamon powder
Orange juice, pineapple, grape, passion fruit, condensed milk, vodka, strawberry topping and kiwi
Malibu, pineapple juice, coconut milk, condensed milk, heavy cream, rum and ice
Season fruits, vodka, sugar and ice
Sake, refined sugar, strawberry and ice
Mint, sugar, limon, rum e Schweppes
Cassis cream and champagne
Peach juice and champagne
Lemon, tequila, cointreau, sugar, salt and ice
Aperol, champagne and orange
Light and refreshing Witbier, discovered in puzzling pictograms spread over the more than 887 moais of Easter Island. It will leave you entranced with its citrus and temperate aroma and flavor. Do not lose your min. IBU: 15 – 4,3% Tips for harmonization: This light and refreshing beer is a great combination for fish and salads.
I landed in 1947 and even retained it, I kept this recipe in secret until I was able to escape and find the perfect place to develop the pleasure of malt smoothness and the hop of a true HopLager. IBU: 21 – 4,5% Tips for harmonization : Medium bitter brings intense hops flavors and aromas, which combine very well with snacks, fritters, pasta and baked goods. Light and refreshing beer is a great
Delicious and refreshing American Pale Ale, balanced with the American hops Centennial and Cascade, harvested under the full phase of mysterious and distant satellites. Two hops, two moons, unique flavor. IBU: 35 – 5,1% Tips for harmonization : Full-bodied, slightly alcoholic and with intense flavors, this beer blends well with burgers and other well-seasoned dishes and / or with more complex f
Atomically planned in Uberlandia. It's an American IPA with pronounceable hop bite. Full-bodied like the hull of a sea turtle, it confuses malt aromas with stories on the table. IBU: 60 Tips for harmonization : Try with red meat that has a higher fat content.
Beer type Ale, high fermentation. Sweet aroma of malt, with a slight characteristic of malt (like bread, toast, biscuit and wheat). Light yellow color, which can range from crystalline to brilliant. White collar, with good persistence. Tips for harmonization : It mixes well with codfish, fried squid, broths, Japanese cuisine, all in complementation, never in opposition. Alcohol Content : 5,5%
An intensely hopped and very strong Pale Ale without the great maltosity. Strongly hopped, drinkability is an important feature. The adjective "Imperial" is arbitrary and simply implies a stronger version of IPA; "Double", "extra", "extreme" or any other variety of adjectives is equally valid. Tips for harmonization : Due to its high content of hops, it harmonizes with dishes of more evident fl